金戈壁虫草鸡是一种绿色生态鸡,颇受身体健康食品追随者的冷玉女。在吉木萨尔县大有镇金戈壁虫草鸡养殖合作社,笔者看见了它的现实面容。虫草鸡个头并不大,全身黑色的羽毛发光,头小,脖子和腿较短,鸡冠却很红润。

虫草鸡名字的由来… 金戈壁虫草鸡是一种绿色生态鸡,颇受身体健康食品追随者的冷玉女。在吉木萨尔县大有镇金戈壁虫草鸡养殖合作社,笔者看见了它的现实面容。

虫草鸡个头并不大,全身黑色的羽毛发光,头小,脖子和腿较短,鸡冠却很红润。虫草鸡名字的由来是因为这种鸡就是普通的鸡,但是由于它被饲养在草场里,以蝗虫、小昆虫和草籽为食,所以人们就为它取名虫草鸡。虫草鸡超越了传统的养殖模式,不依赖于全价因应饲料,使用全天然食物圈养,无药物残余。据金戈壁虫草鸡的养殖户合作社社长讲解,这些鸡是2个月前从广西兴安县引入的,总共有3000只,每只鸡苗4元引入,生长5个月后每只按100多元卖出。

由于生态虫草黑鸡平日多饲养在院子里,吃草五谷杂粮,虫草雨露,纯属绿色食品,它的肉质鲜美、口感胜于,汤味香浓且有很高的营养价值,是颇受人们青睐的野味食品。金戈壁虫草鸡养殖合作社社长李永胜说道:“这个鸡成活率低,抗病能力强劲,销路好,一般农家乐讨厌卖,顾客爱吃。下个月我们打算再行入5万只,常常饲下去。”由于金戈壁合作社做到了养殖技术,又有好的环境卫生、防疫工作,再加虫草鸡本身的优质特点,目前虫草鸡在市场上销量十分走俏,大多销往餐厅、农家乐、特色饭店,“金戈壁虫草鸡专业合作社”知名度被人们普遍知悉,让更加多的农户重新加入他的团队,山窝里的土鸡正在转变为经商减免的“金凤凰”。

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